Cena al atardecer, baile al caer la noche
Mera Room x | Weekend ofrece cena, cócteles y una fiesta en la playa en Gitano Beach Tulum. La noche empieza al atardecer y continúa con baile al caer la noche. ALL MATTER, DHAF y KARLA MERCEDES se encargan de la sesión de DJ. Puedes llegar para cenar y tomar algo, quedarte hasta la puesta de sol y seguir el ritmo de la música hasta bien entrada la noche. Las entradas cuestan a partir de 190 MXN.
ALL MATTER encabeza el programa de tres DJ
ALL MATTER encabeza el cartel de la noche, junto con DHAF y KARLA MERCEDES. La fiesta está programada desde las 19:00 hasta bien entrada la madrugada, tras el inicio del evento a las 18:00. Mera Room describe un cambio gradual de ritmo, desde los momentos relajados de la puesta de sol hasta una sesión más enérgica al caer la noche. Gitano Beach acoge habitualmente a DJ de jueves a domingo, con sesiones que abarcan deep house, tropical house, nu-disco, indie dance y melodic house. Su programación habitual incluye Full Moon Rising, Gypsy Disco, Sunset Fiesta y Las Gitanas.
120 metros de arena y una bola de discoteca gigante
Gitano Beach ocupa una franja de arena de 120 metros en la zona hotelera del sur. Tumbonas acolchadas, cabañas y bancos de bambú se distribuyen bajo palmeras y tipis a rayas blancas y negras. Una bola de discoteca gigante marca el cambio de la beach club diurna a la pista de baile nocturna. El local abrió sus puertas en febrero de 2021 y ahora se encuentra junto a Casa Gitano, cerca de la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an. Pertenece al Grupo Gitano, que también gestiona locales en Miami, Nueva York y Dubái.
Comida mexicana a la leña antes de la fiesta
La cocina a fuego abierto cuenta con un horno de leña, una parrilla y un comal. El menú del chef Alexandros Gkoutsi combina la cocina mexicana con influencias mediterráneas. Los tacos de cochinita pibil con habanero y salsa verde cuestan 320 MXN, mientras que el aguachile cuesta 425 MXN y la tostada de hamachi de Baja California, 380 MXN. Otras opciones incluyen hummus a 220 MXN, pimientos shishito a 280 MXN y tlayuda de trufa negra a 550 MXN. Las etiquetas de los platos indican cuáles son sin gluten, sin frutos secos, vegetarianos y sin lácteos; los comensales con restricciones alimentarias deben consultar a su camarero.
Cócteles de mezcal desde la puesta de sol
El mezcal ocupa un lugar central en la carta de bebidas. El Kisses in the Car combina mezcal, ron, maracuyá y habanero de mandarina. El Gipsy Disco 75 mezcla vodka, prosecco rosado, flor de saúco y lima. Otras bebidas utilizan ingredientes como piña quemada y cáscaras de lima recuperadas. La cena y los cócteles constituyen la primera parte del formato de Mera Room, antes de que la atención se centre en los DJ y el baile.