Gitano Beach

Gitano Beach Tulum: 120 metros de arena y un bar de mezcal

Gitano Beach abrió sus puertas en febrero de 2021, pero ha cambiado de ubicación y ahora se encuentra junto al hotel Casa Gitano, cerca de la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an. El local pertenece al Grupo Gitano, que también gestiona establecimientos en Miami, Nueva York y Dubái. Las jornadas giran en torno a las mesas en la playa, la comida mexicana moderna y los cócteles de mezcal. De jueves a domingo, el ambiente da un giro hacia los DJ y el baile.

Tumbonas, cabañas y palmeras

Tumbonas acolchadas, cabañas y bancos de bambú se distribuyen por la arena. Los tipis a rayas blancas y negras proporcionan sombra, mientras que los tejidos artesanales y los materiales naturales dan forma a las zonas de descanso. La palapa cubre una cocina al aire libre equipada con un horno de leña, una parrilla y un comal. Con su ambiente sociable y sus sesiones programadas de DJ, este lugar es más adecuado para parejas y grupos que para visitantes que buscan un día tranquilo en la playa.

Entre el público hay visitantes internacionales, parejas y grupos que celebran juntos. El servicio comienza con un formato diurno relajado centrado en la comida, las bebidas y los asientos en la playa. La energía va en aumento al atardecer, en lugar de seguir el esquema de una fiesta en la piscina. Las tumbonas, las camas de playa individuales, las camas de playa dobles y las suites de playa ofrecen diferentes niveles de espacio. Las toallas están disponibles por un suplemento.

Deep House, disco y fiestas de luna llena

Los DJ pinchan de jueves a domingo a partir de las 13:00. Las sesiones abarcan deep house, tropical house, nu-disco, indie dance y melodic house. El programa combina el descanso diurno con la vida nocturna de Tulum sin convertir todo el día en un evento de baile. Entre las series recurrentes se incluyen Full Moon Rising, Gypsy Disco, Sunset Fiesta y Las Gitanas. La Sunday Beach BBQ Fiesta añade comida y música diurna a la programación semanal.

Entre los artistas que han actuado anteriormente se encuentran Emanuel Satie, Savage & She, Tom & Collins y otros. GITANO Records también publica listas de reproducción, grabaciones en directo y sesiones de DJ centradas en el organic house, el deep house, el downtempo y el disco house. Full Moon Rising sigue el calendario lunar mensual, mientras que otras sesiones tienen lugar en días laborables y fines de semana seleccionados. Los eventos especiales pueden conllevar una entrada, además de la política habitual de consumo. El local permanece abierto hasta las 23:00.

Comida mexicana moderna a la parrilla y al comal

El menú del chef Alexandros Gkoutsi combina la cocina mexicana con influencias mediterráneas. La cocina a fuego abierto permite preparar marisco a la parrilla, carnes asadas, tacos y platos de verduras. Los tacos de cochinita pibil cuestan 320 MXN, mientras que la tostada de hamachi de Baja California cuesta 380 MXN y el aguachile, 425 MXN. Entre los platos pequeños destacan el hummus a 220 MXN, los pimientos shishito a 280 MXN y la tlayuda de trufa negra a 550 MXN. La degustación de tacos cuesta 1.100 MXN.

La carta de bebidas se centra en los cócteles de mezcal. El Kisses in the Car combina mezcal, ron, maracuyá y habanero de mandarina, mientras que el Gipsy Disco 75 mezcla vodka, prosecco rosado, flor de saúco y lima. Algunos cócteles utilizan ingredientes como piña quemada y cáscaras de lima recicladas. Las etiquetas de los platos indican cuáles son sin gluten, sin frutos secos, vegetarianos y sin lácteos. Los comensales con alergias o restricciones alimentarias deben informar al camarero antes de pedir.

Horario, ubicación y cómo reservar

El local abre todos los días de 11:00 a 23:00 en la parte sur de la zona hotelera de Tulum. Se encuentra junto a Casa Gitano y cerca de la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an.